日常生活の中で出来事から、考えたこと、感じたことを適当に。 音楽やら、数学やら、食べ物の話やら、好きなことを好きなだけ気が済むままに。

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はじめてのカフェ オープンBOOK
「エサまきではなく、種まきが大切」

 はじめてのカフェ オープンBOOK より


ちょっと気分転換に買ってみました。
前々から、カフェやりたいと思ってました。
それも大手のチェーン店の一店舗ではなく自分で店持つの。

まずは本を買ってみました。

現実は結構厳しいみたいね。 (当たり前だが、、、)

でも、夢をもって生き続けたいものです。

カフェを開くために今何をすればいいか、少しわかった気がする。
居心地のいい店をたくさん見つけてみようと思います。
居心地のいい空間を作れるようになりたいと思います。
会計に詳しくなりたいと思います。
そして、開店資金を貯めたいと思います。

よし、まず一歩ずつ。
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