日常生活の中で出来事から、考えたこと、感じたことを適当に。 音楽やら、数学やら、食べ物の話やら、好きなことを好きなだけ気が済むままに。

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からかろう、うまかろう
「良い客は三年経っても、店を変えない。
 良い店は三年経っても、客を変えない。」
 中国のことわざ


四川料理食べてきました。
辛い!おいしい!
あまりの辛さに汗をだくだくかきましたが、おいしかったので無事完食です。

20070924004350


鍋が真ん中で二つに分かれていて、
左が普通のスープで、右が辛いスープです。

20070924004724


肉と野菜を入れて食べます。
肉は、牛と豚にしました。しゃぶしゃぶみたいな感じ。

赤いスープね、トウガラシがね、いくつも浮いてるの。
色も真っ赤でね、ちょっと気を抜いてて肉を煮過ぎると、肉も真っ赤になるの。
白菜も、白滝も、全部赤くなるの。
これをごまだれに付けて食べるの。
お好みでニンニクをいれるみたい。
ちょっと怖くて、俺はやめておきました。

締めは刀削麺です。
もちろん、辛いスープで食べました。

P.S.やっぱり、香草(xiang cao)は苦手です。
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